Categorie: Tapas

Categorie: Tapas

Courgette rolletjes – Leuke recepten

Bereiding Rooster de pijnboompitten in een pannetje in 2 minuten goudbruin. Meng ze samen met de pesto door de ricotta. Snijd de courgette in de lengte in dunne plakken. Bestrooi ze met peper en zout. Verhit de olijfolie olie in een…

Spaanse tortilla – Incl. stap voor stap video

Bereiding Schil de aardappels en snijd in dunne plakjes of gebruik 600 gr kant en klare aardappelschijfjes. Snijd de ui fijn. Verhit een scheut olie in een koekenpan en bak de aardappels 12 minuten. Voeg de laatste paar min de ui…

Tomaatjes gevuld met pesto – Leuke recepten

Bereiding Bereid de pesto of gebruik kant en klare pesto. Meng de pesto met de roomkaas in een kommetje. Snij de bovenkant van de tomaatjes en hol ze uit met een mesje of lepel. Vul ze met het pestomengsel.  Bewaar de…

Klassieke gazpacho – Koude Spaanse soep in 10 min

Bereiding Snijd de tomaten en rode ui in grove stukken en doe in een blender. Bewaar ¼ van de komkommer en snijd de rest ook in stukken en voeg toe aan de blender. Doe de olijfolie, knoflook, rode wijnazijn en rode…

Bruschetta met ansjovis – Leuke recepten

Bereiding Verhit een grillpan en smeer de broodjes in met een dun laagje olijfolie en bak deze tot er mooie grillstrepen te zien zijn. Wrijf de broodjes als ze klaar zijn in met een teentje knoflook. Snijd de cherrytomaatjes doormidden en…

Gegrilde paprika rolletjes met pesto

Bereiding Leg de paprika’s op een bakplaat of in een ovenschaal en verwarm de oven op 230 graden, het liefst met grillstand. Besprenkel de paprika’s met een beetje olie. Rooster ze tot ze zwart blakeren en draai ze halverwege een keer…

Bruschetta’s met biefstuk – Leuke recepten

Bereiding Bestrijk de sneetjes brood licht met olie. Verhit een grillpan en bak de stokbroodjes iets krokant. Wrijf vervolgens met het teentje knoflook over de bovenzijde van de broodjes. Bak ondertussen de biefstuk in een pan met een beetje olie of…

Gegratineerde knoflook champignons – Leuke recepten

Bereiding Verwarm de oven op grillfunctie of zo hoog mogelijk. Maak de champignons schoon en blancheer deze 3 min in kokend water. Schud ze af en doe ze in een ovenschaaltje. Meng de olijfolie, peterselie en de knoflook er door heen…

Gevulde aubergine rolletjes – Leuke recepten

Bereiding Snijd de aubergine in 12 plakken met een mandoline of met een mes en smeer deze in met olie. Verhit een grillpan en bak de aubergines gaar tot er mooie grillstrepen te zien zijn. Laat de aubergines afkoelen.  Neem een…

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

Follow by Email
Pinterest
LinkedIn
Share
Instagram